diumenge, 17 de juliol del 2016

AMANIDES I GASPATXO

Aquest matí hem anat a l'hort un xic mes d'hora que altres dies, sobre les deu ja hi érem, però és que aquests dies està fent molta calor i a partir de quarts de dotze ja no s'hi pot estar, doncs bé avui ha sigut un bon dia, l'hort està en plena forma tot creix i evoluciona com ha de ser i la collita d'avui ja és d'aquelles que engresquen, us penjo poques fotos però és que avui les importants son la del l'hortet i la de la collita.
Per cert aquests dies hem descobert que els pebrots de piparra basca si els deixes créixer es converteixen en picants doncs estan a la frontera en convertir-se en guindilla, és a dir que si els volem que no piquin els hem d'agafar petits. Doncs au, aquí ho teniu, un repaset a l'hort, recollir de tot una mica, un parell de tasques de manteniment una regadeta i cap a casa a preparar unes bones amanides i gaspatxos.
albargínia blanca
pebrots piparra basca

tomàquets -tomato-
albergínies ratllades
tomàquets -cor de bou-
pebrots del padró
tomàquets xerri
el nostre hort
la collita d'avui.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada